Cuoco capo cucina nei resort Club Med in Italia o in Europa

Determinato Francia Pubblicato 39 giorni fa

Riepilogo offerta

Mansione: Cuoco
Contratto: Determinato
Luogo di lavoro: Francia
Pubblicato: 39 giorni fa
Scadenza Scaduta
Codice Offerta: 32549
Lingue richieste:
Alloggio: Si
Data Inizio: 01/11/2021
Data Fine:
Persone richieste: 5
Giornata Lavorativa: Tempo pieno
Visite: 20

Azienda

CLUB MEDITERRANEE SA

20141, Milano, Milano, Italia

https://vimeo.com/552836276/fcc90b246b

Codice azienda: 11553

Tipologia: Hotel-Villaggio

Target clientela: Alto

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Descrizione azienda

Il Club Med è leader e inventore delle vacanze in villaggio con la formula tutto compreso.
E' presente nei 5 continenti con 70 villaggi.
Il prodotto che offre è di Alta Gamma in un ambiente conviviale e multiculturale.

Descrizione offerta

Sei
  • Creativo: sai sorprendere i nostri clienti con la tua tecnica culinaria, creando un’esplosione di sapori
  • Rigoroso: conosci alla perfezione le norme di igiene e di sicurezza
  • Appassionato: ami condividere, creando emozioni per i nostri clienti
Sarai
  • Il coordinatore dell'intera produzione culinaria sulla base di menù prestabiliti per buffet e/o al piatto
  • A capo di una brigata di 40-80 cuochi
  • Responsabile del servizio culinario intorno ai buffet con vari temi e della proposta ristorativa gourmet
  • Responsabile di realizzazione, monitoraggio e controllo delle norme e degli standard Club Med
  • Il manager che determinerà il fabbisogno settimanale degli ordini e delle scorte in collaborazione con il responsabile degli stock & acquisti in base al budget assegnato.
  • Analizzerai i risultati e proporrai aree di miglioramento del bilancio e dei servizi
  • Garantirai la qualità dei servizi, il rispetto delle norme di igiene e sicurezza e la manutenzione dei beni
  • Fidelizzarai e motiverai i team circa gli obiettivi definiti sostenendoli nel loro sviluppo


Diventando un G.O Chef di cuisine,potrai usufruire delle infrastrutture e delle attività proposte dal Club Med. E se lo desideri, potrai mostare sul palco il tuo talento!

Cosa aspetti? Prepara le valigie! 

Tutte le nostre posizioni sono aperte alle persone con disabilità.

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